10月19日,，京山市動(dòng)物檢疫站在京山康盛食品有限公司，組織開展“六崗十六刀”實(shí)際操作現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì),。
本次培訓(xùn)吸引了全市14名官方獸醫(yī)的積極參與,，旨在通過實(shí)際操作演練，進(jìn)一步強(qiáng)化官方獸醫(yī)在動(dòng)物檢疫工作中的技能和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的能力,。
培訓(xùn)中,，由動(dòng)物檢疫站負(fù)責(zé)人詳細(xì)對(duì)“六崗十六刀”進(jìn)行了操作示范，帶領(lǐng)官方獸醫(yī)深入學(xué)習(xí)和討論動(dòng)物疫病診斷,、獸醫(yī)技術(shù)操作等關(guān)鍵領(lǐng)域,。
通過實(shí)際操作的培訓(xùn)方式，官方獸醫(yī)們更加深刻理解了“六崗十六刀”操作的重要性,，為進(jìn)一步規(guī)范我市牲豬定點(diǎn)屠宰等禽畜肉產(chǎn)品質(zhì)量安全管理,進(jìn)一步加強(qiáng)我市群眾禽畜肉類產(chǎn)品的食品安全提供了有力保障,。
（殷 俊）
