2月9日，楊集市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué),、幼兒園開展食堂和超巿食品衛(wèi)生安全工作檢查。
據(jù)了解,，此次重點對食堂食品經(jīng)營許可證持證,、原材料采購索證索票,、食品從業(yè)人員健康管理,、餐飲具清洗與消毒,、食堂基本條件和環(huán)境衛(wèi)生以及食物留樣等工作規(guī)范落實情況進行檢查,，要求各校認真落實相關(guān)要求,，緊盯食品生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)，把好食品安全關(guān),。
楊集鎮(zhèn)中小學(xué)負責(zé)人表示,，將常態(tài)化嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，定期開展食品安全自查自糾,，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,，為學(xué)生健康成長提供堅實保障。（張光芊）
