1月22日,永漋鎮(zhèn)青年村中式面點(diǎn)培訓(xùn)班正式開課,。
培訓(xùn)由經(jīng)驗(yàn)豐富,、技術(shù)精湛的面點(diǎn)師授課,,詳細(xì)講解各式各樣面點(diǎn)的原料配比,、調(diào)味,、火候掌握等技巧,,還講解了新穎的炒菜如拉絲馬蹄,、椒鹽玉米,、魚丸子等。
同時(shí),,現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)操,,讓學(xué)員參與制作,學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí)并積極動(dòng)手實(shí)踐,。村里留守婦女們都說:“學(xué)會(huì)這些手藝后,,還可以做個(gè)副業(yè),既能在家里照顧老人孩子,,還能靠這個(gè)手藝賺點(diǎn)生活費(fèi),。”
看著大家開心又激動(dòng)的笑臉,,青年村黨支部書記姚玉榮說:“中式面點(diǎn)培訓(xùn)不僅豐富了群眾的生活,,促進(jìn)了村民之間的交流和合作,而且學(xué)會(huì)這些手藝了之后還能掌握一門就業(yè)技能,,促進(jìn)就業(yè),。”(姚云香)