4月1日,，雁門口鎮(zhèn)人社服務(wù)中心組織居民開展了為期12天的“中式面點(diǎn)技能培訓(xùn)”活動(dòng),，進(jìn)一步豐富廣大居民群眾的業(yè)余文化生活，提高居民群眾職業(yè)技能水平,，共有41名學(xué)員參加,。
培訓(xùn)老師從中式面點(diǎn)的風(fēng)味流派與特色,、中式面點(diǎn)的一般工藝流程進(jìn)行全面講授，主要包括饅頭,、包子,、花卷等的具體制作流程，包括發(fā)面,、和面,、揉面,、搟面、包餡等基本要領(lǐng),。學(xué)員們邊聽,、邊練，掌握面粉配比,、揉面的科學(xué)方法,，逐步學(xué)會(huì)了一門就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能，為他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)打下了良好的基礎(chǔ),。
參加此次培訓(xùn)的學(xué)員紛紛表示,，學(xué)會(huì)花樣面食制作不僅是一門手藝，也為飲食生活增添了一份生活趣味,，還為大家提供一個(gè)互相交流的平臺(tái),，同時(shí)也激發(fā)學(xué)員們的美食創(chuàng)新意識，更增強(qiáng)了其自主創(chuàng)業(yè)的意識和信心,。
后期,，雁門口人社服務(wù)中心將繼續(xù)推出小兒推拿按摩、中式面點(diǎn),、護(hù)理,、月嫂、抖音剪輯等培訓(xùn),。（陳麗）
