5月30日,,市市場監(jiān)管局溫泉市場監(jiān)管所組成專班,,對轄區(qū)內的京山中等職業(yè)技術學校食堂等4家供餐點,開展為期2天的“兩考”前食品安全專項檢查,。
檢查專班從菜譜制定,、食品加工基礎設備設施、食品采購索證索票及進貨查驗制度,、從業(yè)人員健康狀況,、食品加工制作環(huán)節(jié)衛(wèi)生及留樣冷藏設施7個方面進行了全面檢查,按照《重大活動餐飲服務食品安全責任告知書》要求,,指導上述單位逐條整改落實,,并對庫房貯存的重點食品原料開展了快速抽檢。
專班同時對考點學校周邊食品經營單位進行了全面排查,,重點對各類預包裝食品是否有SC標志,、是否存在虛假宣傳信息,是否標注生產日期,、保質期,、廠名廠址,,冷凍冷藏食品存儲條件是否符合規(guī)定等情況進行了檢查。檢查中要求商家下架各類臨期,、不符合存儲條件的食品30余袋(盒),,督促經營者現場整改7家次。
據悉,,“兩考”前和考試期間,,市場監(jiān)管局將加大巡查頻次,定人定責實行駐場和駐店監(jiān)管,,切實為考生營造安全的考試環(huán)境,。(周濤)