3月3日下午，坪壩鎮(zhèn)晏店小學開展食堂從業(yè)人員專題培訓,。
培訓中,，講師從細菌性食物中毒的分類入手，詳細講解了食物中毒臨床癥狀及原因,、防范措施,、警示案例等。同時提醒大家在具體操作上的一些注意事項,。
該校負責人指出,，各食堂從業(yè)人員嚴格把控飲食質(zhì)量關(guān)，防止學校食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生,，切實保障全校師生的身體健康和生命安全,。
此次培訓提高了食堂從業(yè)人員食品安全事故處置能力，增強了從業(yè)人員的食品安全意識和責任感,。
（丁毅 劉蕾 馮梓芯）
