9月30日，羅店中學開展了食品衛(wèi)生安全知識培訓會，食堂全體工作人員參加本次培訓,。
培訓會上，大家共同學習了與校園食品安全相關(guān)的法律法規(guī),，學校相關(guān)負責人從日常工作以及檢查中發(fā)現(xiàn)的實際問題出發(fā)，為大家深入淺出地講解了實際工作中應如何進行管理,，從原材料的購買、加工,、留樣,、消毒等多個方面，詳細介紹了每個流程的要求與操作規(guī)范,，重點講解了食物中毒的定義,、成因及控制，要求食堂員工增強大局意識,、責任意識,、法律意識，提高食品安全意識和食品安全風險防控能力,。
此次培訓,，食堂工作人員的食品安全意識、責任意識得到了進一步的加強,，通過規(guī)范的操作流程共筑食品安全防線,，為該校的食品安全保駕護航。（繆文）
