11月13日上午,，雁門口鎮(zhèn)瓦廟中心小學(xué)開展家長品餐開放日活動,，讓家長更深入地了解學(xué)校食堂的運作及學(xué)生膳食情況,。
活動中，家長代表們在學(xué)校食堂管理人員的帶領(lǐng)下走進食堂,，實地察看了就餐環(huán)境、餐廳文化、原料倉庫,、進貨臺賬,、食品留樣、食品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié),。當(dāng)家長們看到餐廳管理規(guī)范,、環(huán)境整潔衛(wèi)生、就餐環(huán)境舒適,、進貨渠道正規(guī),、原材料保質(zhì)保量、索票索證齊全,、加工操作規(guī)范時,，紛紛表示孩子們在這樣的環(huán)境中就餐，他們很放心,。
午餐時間,，家長代表與孩子們一同共進午餐。就餐結(jié)束后,，家長代表在品餐調(diào)查表上對菜品口味,、種類、食堂環(huán)境,、服務(wù)等進行評價并提出了建設(shè)性意見,。
該校負(fù)責(zé)人表示，今后,，將繼續(xù)通過膳食開放日形式,，邀請家長們擔(dān)任學(xué)校食堂管理的參與者、監(jiān)督者和建議者,，共同守護孩子“舌尖”上的安全,。（陳德軍）
