近日,，《湖北省中小學(xué)校食品安全副校長管理暫行辦法》印發(fā)施行,，將為全省16859所中小學(xué)校和幼兒園配備分管食品安全的副校長,，為校長履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任配備得力助手,，推動落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任。
“食品安全副校長”旨在將食品安全送進校園,，守護好師生們“舌尖上的安全”,。施行食品安全副校長制度，是湖北省壓緊壓實學(xué)校食品安全直接負責(zé)人責(zé)任的創(chuàng)新之舉,，也是打造“食安校園”的必然要求,。
要選好食品安全副校長。在食品安全副校長選拔上,，要有較豐富的食品安全法律專業(yè)知識與食品安全管理實踐經(jīng)歷,，同時，身心健康,，熱心食品安全管理工作,，了解和關(guān)心學(xué)生食品安全與身體健康成長規(guī)律。但校園食品安全問題,，不是僅靠認真負責(zé)就能完全解決的,，還需要專業(yè)的知識和能力。任職前應(yīng)開展系統(tǒng)的崗前培訓(xùn),，教育,、人社部門要定期組織食品安全副校長開展專項培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全,、營養(yǎng)健康,、食源性疾病預(yù)防、餐廚廢棄物分類處置和反食品浪費等方面法律法規(guī)知識,，以及學(xué)校食堂和校外供餐單位食品安全管理實務(wù)等內(nèi)容,。
要用好食品安全副校長。一方面，讓“食品安全副校長”深度參與學(xué)校食品安全日常管理,，開展食品安全宣傳教育,，督促和指導(dǎo)學(xué)校完善食品安全制度建設(shè)，協(xié)助學(xué)校開展從業(yè)人員及學(xué)生食品安全的教育培訓(xùn),。另一方面,，食品安全副校長還應(yīng)致力于提升食品安全智慧化管理水平，指導(dǎo)學(xué)校引入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式,，既方便職能部門的有效監(jiān)管，又方便家長實時觀看,，從而實現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全智慧化管理,，提升學(xué)校食品安全等級，全方位保障學(xué)生用餐安全,。
守護好廣大師生“舌尖上的安全”,，事關(guān)下一代健康成長，事關(guān)無數(shù)家庭幸福,，是食品安全監(jiān)管工作的重中之重,。為相關(guān)職能部門見賢思齊、敢于創(chuàng)新的開拓精神點贊,，更期待在探索實踐中能夠建立完善長效工作機制,，不斷筑牢校園食品安全防線，讓食品安全副校長成為名副其實的校園食品安全守護者,。（付含露）
