荊門市水資源豐富，境內漢江,、漳河,、長湖等江河湖庫眾多。幾年前,，因為環(huán)保需要,，荊門市江河湖庫網(wǎng)箱圍網(wǎng)全部拆除；天然水域分別劃入禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū),，退出人工養(yǎng)殖歷史,；長江流域和7個國家級水產種質資源保護區(qū)實施為期10年的常年禁捕，全市每年減少水產品3.6萬余噸,，減少產值7.6億元,。與此同時，該市近年來精養(yǎng)魚池面積逐步萎縮,，給漁業(yè)經(jīng)濟帶來巨大壓力。
然而,，最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，2021年荊門市漁業(yè)產值達到113億元，首次突破百億元大關,。
荊門漁業(yè)碰到的困難在全省并不鮮見,。荊門漁業(yè)如何做到逆勢上揚，在全省有何借鑒意義,？湖北日報全媒記者進行了調查采訪,。
科技賦能 產量不降反增
3月中旬,，在荊門市掇刀區(qū)碩隆農業(yè)有限公司，記者看到,，原來的一片空閑地建成工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖廠房,，廠房內設置20個養(yǎng)殖桶，每個桶直徑6米,、深1.2米,，共占地565平方米，工廠內通過采用恒溫調控技術,，實現(xiàn)一年四季養(yǎng)殖,，而且全部養(yǎng)殖花骨魚、銀鱈等名優(yōu)產品,。
“每個桶下面另有機關,，可以把魚的排泄物提離，成為旁邊蔬菜和柑橘的有機肥,?！惫矩撠熑苏f，“雖然養(yǎng)殖工廠面積不到1畝,，但年實現(xiàn)產量5萬斤,，相當于35畝精養(yǎng)魚池年產量，產值達75萬元,?！?/p>
2021年，荊門市水產部門共爭取省級以上水產項目資金7010萬元,，支持水產業(yè)高效發(fā)展,。通過項目引領，大資金投入,，該市建設完善了一批工廠化和循環(huán)水養(yǎng)殖基地,，流道養(yǎng)殖、圈桶養(yǎng)殖,、集裝箱養(yǎng)殖爭奇斗艷,。
華中農業(yè)大學何緒剛教授發(fā)明的圈桶循環(huán)養(yǎng)殖已在全省推廣。
在荊門漳河新區(qū)養(yǎng)殖示范戶,、輝武家庭農場70畝養(yǎng)殖水面,，則是另外一種景象。農場通過養(yǎng)殖品種的更新,，每年實現(xiàn)產量14萬斤,，比更新品種前增加產量近2.1萬斤。
荊門市作為國家大宗淡水魚產業(yè)技術體系武漢綜合試驗站確定的5個示范片區(qū)之一，充分發(fā)揮平臺優(yōu)勢,，將生長速度快,、抗病能力強的中科5號鯽魚、華海1號團頭魴,、長豐鰱等大宗新品種優(yōu)先在該市轉化推廣,。新品種試驗測產顯示，僅華海1號團頭魴就比常規(guī)品種平均每畝可增產22%左右,。同時,，荊門市還與華中農業(yè)大學合作，引進黃優(yōu)1號雜交黃顙魚,，該品種不僅成活率高,、抗病能力強，而且生長速度比普通黃顙魚快24%以上,，畝產可達到3000斤,，畝增600斤左右。
更新養(yǎng)殖品種,，每年可為荊門市增加水產品產量0.4萬噸,。
京山市高田魚鱉混養(yǎng)專業(yè)合作社，在不改變池塘原養(yǎng)殖品種模式,，不額外增加養(yǎng)殖成本的基礎上,，通過簡單設置防逃設施，每畝投放半斤左右中華鱉苗100只,，無需任何投喂,，每年可增加中華鱉產量150斤，而且價格遠高于溫室中華鱉價格,。目前該合作社通過免費送苗,，市場價回收等形式，吸納社員122戶,，發(fā)展魚鱉混養(yǎng)水面5800畝,，年直接增加中華鱉產量435噸，增加產值0.6億元,。
荊門水產部門在池塘養(yǎng)殖的基礎上,，積極探索推廣魚鱉混養(yǎng)、輪捕輪放等高效模式,，實現(xiàn)一塘多養(yǎng),、一水多收。
———— 記者感言 ————
禁捕拆圍之后,，在養(yǎng)殖面積減少的情況下如何保證老百姓有魚吃,？轉變養(yǎng)殖方式，更新品種,，使用新的養(yǎng)殖技術是穩(wěn)產增產的好做法,。在這方面，荊門市的做法值得借鑒,。該市養(yǎng)殖水面雖然減少,，但產量不減反而增加，2021年實現(xiàn)水產品產量47.8萬噸,，同比增加1.4萬噸,。
調整結構 讓名特優(yōu)唱主角
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年,，荊門市水產品均價為2.36萬元/噸,，創(chuàng)歷史新高。去除養(yǎng)殖成本上漲因素外,，養(yǎng)殖結構優(yōu)化和品牌打造推動價格提升,，壯大了該市漁業(yè)經(jīng)濟基礎。
名優(yōu)產品提升綜合產值,。荊門市水產部門每年擇優(yōu)選擇一批有一定資金實力和創(chuàng)業(yè)愿望的養(yǎng)殖戶進行專項技術培訓,。京山市宋河鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶桂中元在培訓結束后，將承包的40畝精養(yǎng)魚池進行集中連片改造,，開展加州鱸魚養(yǎng)殖,，當年實現(xiàn)產量60噸，產值192萬元,，是常規(guī)品種養(yǎng)殖效益的4倍,。沙洋縣軍勇養(yǎng)殖專業(yè)合作社在培訓后，對218畝魚池進行改造,，發(fā)展黃優(yōu)1號雜交黃顙魚養(yǎng)殖,，年實現(xiàn)產量327噸，產值687萬元,，比常規(guī)養(yǎng)殖增加收入290萬元,。
2021年，荊門市名優(yōu)魚產量達39萬噸,，比上年增加0.9萬噸,，直接增加漁業(yè)產值2.4億元。
品牌拉動銷售價格,。據(jù)統(tǒng)計,，荊門市共登記注冊水產品品牌36個，獲得有機食品認證7個,。品牌的打造,，直接拉升高端產品的市場價格,。鐘祥市溫峽水庫通過大水面的開發(fā)利用，打造出“溫峽”牌有機魚,，并獲得有機食品認證,，平均每斤比市場價高出4元至5元不等。京山市打造的“盛老漢”牌中華龜成為中國馳名商標后,，市場影響力不斷提升,，現(xiàn)已取得全國龜苗市場定價權。
▲京山“盛老漢”中華龜已取得全國龜苗市場定價權,。
生態(tài)產品激活市場效益,。近年來，荊門市獲得部級健康養(yǎng)殖示范場55個,，省級健康養(yǎng)殖示范場19個,，健康養(yǎng)殖總面積48.8萬畝，占放養(yǎng)面積的64%,。京山市還被授予全國健康養(yǎng)殖示范縣,。屈家?guī)X管理區(qū)皓程種養(yǎng)合作社按照漳河清水小龍蝦地方行業(yè)標準的健康養(yǎng)殖方式，生產出的小龍蝦具有鰓白,、腹白,、肉白的“三白”蝦美譽，每天武漢各餐飲企業(yè)直接上門采購,，每斤價格也高出市場2元至3元不等,。
———— 記者感言 ————
湖北是傳統(tǒng)四大家魚養(yǎng)殖大省，產量大效益卻并不高,。改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖結構,，養(yǎng)殖附加值更高的魚，樹立湖北水產品牌,，取得小龍蝦,、螃蟹等水產品的市場定價權，這些舉措為我省漁業(yè)發(fā)展打開新空間,。
延鏈強鏈 推進產業(yè)融合發(fā)展
2021年,，荊門市水產品外銷23萬噸，加工11.9萬噸,。產業(yè)鏈條的拓展,，不僅活躍了消費市場，調動了農民養(yǎng)殖積極性,，而且進一步提升水產品價格,，激發(fā)漁業(yè)經(jīng)濟活力。
近日,，荊門小龍蝦市場價格持續(xù)上漲,。湖北仁尚仁食品有限公司負責人表示,，該企業(yè)設計年加工小龍蝦能力1.5萬噸。但由于貨源不足,，不得不對本地直接送貨的養(yǎng)殖戶以每斤高出市場價0.5元的價格進行收購,，調動售蝦和養(yǎng)殖積極性。據(jù)調查,，荊門市其他幾家小龍蝦加工企業(yè)也都存在這一現(xiàn)象。
荊門市現(xiàn)已建成水產品加工企業(yè)15家,，年加工能力14.7萬噸,，2021年完成水產品加工11.9萬噸。
推進一二三產融合是荊門市做大漁業(yè)的有效路徑,。記者在荊門市東寶區(qū)牌樓鎮(zhèn)豆中垂釣中心了解到,，該中心將原養(yǎng)殖池塘增加釣臺后，垂釣的水產品價格在市場價格基礎上每斤高出5元至10元,，但前來垂釣,、休閑的游客仍然絡繹不絕，帶動了餐飲等三產業(yè)發(fā)展,。據(jù)不完全統(tǒng)計,，荊門市已建成集餐飲、垂釣為一體的漁家樂等休閑漁業(yè)場所2600多家,。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，荊門市年休閑漁業(yè)產值7.9億元，直接增加水產品附加產值近2.8億元,。
目前,，荊門市已建成水產品批發(fā)市場6家，其中農業(yè)農村部定點水產品批發(fā)市場1家,。各大水產品批發(fā)市場已與全國20多個省市建立了銷售網(wǎng)絡,。為讓批發(fā)市場直接與漁民對接，全市還組建新型經(jīng)營合作組織479家,，滿足了養(yǎng)殖戶隨時聯(lián)系,、隨時起捕、隨時上市的需求,。
———— 記者感言 ————
延鏈,、強鏈、補鏈,，更多人在“鏈上”工作,，能進一步激活漁業(yè)經(jīng)濟，讓湖北這個水產大省真正變成漁業(yè)強省,。
（文/圖 湖北日報全媒記者 劉勝 通訊員 官章全 蔣金山）
