“回！”10月15日傍晚,，在京山市錢場鎮(zhèn)徐沖村一組,，53歲的“牛倌”易會紅站在家門口中氣十足發(fā)出呼喚,，不多久便聽到“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音響起，那是牛兒們應(yīng)聲成隊歸家了,。
“它叫鈴鐺,，是最大的牛，也是頭牛,，很聰明的,！”易會紅撫摸著“領(lǐng)頭牛”鈴鐺的額頭說道,，他在這頭一喊,，鈴鐺就曉得帶著牛群回家了。為什么一頭牛會有“鈴鐺”這么一個可愛的名字,？原來,，在“鈴鐺”的脖子上，用項圈掛著黃銅制成的大鈴鐺,，除了“鈴鐺”,，其他的牛兒也有自己的名字，“這是麻將,，804斤了,，胖頭現(xiàn)在692斤……”說起牛兒們，易會紅如數(shù)家珍,。
三年前,，在家種地的易會紅開始養(yǎng)殖水牛。“京山人愛吃水牛,，有牛肉味兒,，加上這幾年大家都知道不能焚燒秸稈，田間地頭的稻草也是草料的一大優(yōu)質(zhì)來源,?！币讜t介紹道，思路開闊,、行動力強的他當(dāng)即決定抓住機遇,，引進養(yǎng)殖由印度摩拉牛和本地水牛雜交而成的水牛，兼顧水牛的肉質(zhì)鮮美和摩拉牛的高產(chǎn)抗病,，在當(dāng)?shù)仡H受歡迎,。
走進牛舍，十余個牛槽干凈整潔,，牛棚屋頂安全美觀,，12頭水牛正埋頭吃得香甜，易會紅走過去，又依次添上草料,，牛兒們抬起頭來,，濕潤的大眼睛看看他又繼續(xù)低頭開吃。角落里堆放著數(shù)十捆稻草,，是牛兒們過冬的干糧,。2022年，易會紅收購了村子里的全部稻草10000余捆,，將多余的賣到周邊天門,、應(yīng)城等縣市養(yǎng)殖戶，給村民們每戶帶來了1000多元的額外收入,。
牛舍后面,，是易會紅承包的一片荒山，也是他的“私人牧場”,。山上生長著馬尾松和竹子,，山腳下一汪清泉與綠樹相互映襯，春夏自然生長的雜草是牛兒們的天然食材,，遺留的牛糞則回饋以森林養(yǎng)分,。易會紅說，他灑下的黑麥草籽已經(jīng)發(fā)芽了,，還打算播撒三葉草籽,，既能作為草料也能養(yǎng)護地力。黑麥草的嫩芽筆直纖細,，卻堅持從土壤里冒出了尖,，正如他不斷摸索一路前進的致富歷程。
荒山面積大,，接近80畝,，想要看管好牛群可不是容易事。在山腳處,，只見一根細長的合金線將整個山林繞了一圈,，這就是易會紅的獨有妙招?！斑@是‘電子圍欄’，只要打開開關(guān)就能通上弱電流,，牛不小心跑出來就會被電回去,，時間久了都曉得不出這個圈子?！币讜t笑著解釋,，得益于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的普及，讓養(yǎng)牛不再是件“難事兒”。
“原先我只有7頭牛,，現(xiàn)在已經(jīng)有12頭,，10頭母牛2頭公牛，每三年能繁殖2次,，明年估計就能有20頭了,，我已經(jīng)提前準備好牛舍就等小牛犢了！”日子越過越牛,，易會紅對養(yǎng)牛致富充滿了信心和希望,。（余靜、周雨薇）
