“食品安全不僅僅要看廚房,，倉(cāng)庫(kù)、消毒柜,、餐桌,、餐具和加工設(shè)施等都要保持衛(wèi)生，師傅們平時(shí)用水用電也要注意……”為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,，壓緊壓實(shí)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,，12月1日,，永興街道聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所、街道衛(wèi)生院,，對(duì)轄區(qū)中小學(xué),、幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。
檢查中,，工作人員通過(guò)翻看臺(tái)賬,、實(shí)地檢查食堂等方式，圍繞中小學(xué),、幼兒園食堂的食品原料采購(gòu)貯存,、食品加工制作、餐廚具清洗消毒,、從業(yè)人員健康管理,、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生及食品留樣等方面進(jìn)行了查驗(yàn)，督促學(xué)校認(rèn)真做好食品原材料處理,、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔消毒,、食品加工及餐飲具清洗消毒等工作，緊盯各環(huán)節(jié)操作安全,。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，現(xiàn)場(chǎng)要求學(xué)校限期整改落實(shí)。
“我們會(huì)加大對(duì)學(xué)校食堂的檢查和監(jiān)督力度,，提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì),，定期排查治理食品安全隱患，守護(hù)好轄區(qū)師生‘舌尖上的安全’,，讓老師們,、孩子們吃得放心?！痹摻值佬l(wèi)生健康和教育工作分管負(fù)責(zé)人說(shuō)道,。
校園食品安全事關(guān)全校師生健康安全。下一步,，永興街道將以此次督導(dǎo)檢查為契機(jī),，持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任，不斷督促食堂提升服務(wù)質(zhì)量,，嚴(yán)把“質(zhì)量關(guān)”“服務(wù)關(guān)”,，構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的食品安全“防護(hù)墻”，打造健康安全的平安校園,。（金施思,、鄭可）
